生存中，咱们常吃的许多食品齐属“药食同源”，也即是说即是食品也相同具有药用价值。但有些食品因口感、口味“私有”，被套上“难吃”的标签，让东谈主避而远之。其实，有些食品滋味越怪越养东谈主中国成人网，在中医眼中个个齐是养生宝。不仅具有很高的养分价值，在疗治某些疾病上还有广泛的药理作用。

香菜

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香菜自身具有一种寥落的气息，这种气息骨子上是指它的蒸发油，妥当进食香菜不错在一定进度上促进食欲，匡助改善食欲黯然等问题。另外，中医以为，香菜有温中健胃的作用，妥当吃点香菜不错缓解胃部难堪、消化不良等症。从养分学角度来看，香菜中含有的维生素C比庸俗蔬菜高许多。所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等跳跃10倍多；同期还含有丰富的矿物资，如钙、铁、磷、镁等。时时食用，不错补充养分、增强体质。需要教导人人的是：口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者或吃补药技巧不要食用香菜，容易加剧病情或影响药效。

苦瓜

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苦瓜中的苦味主要起首是苦瓜素和苦瓜甙，这两种物资能匡助禁锢脂肪和多糖的接管，看护血糖动态均衡。其中的苦瓜素能从细胞里摄取过剩脂肪，减少40%~60%的多糖，还被称之为“脂肪杀手”。另外，苦瓜自身属于低升糖食品，富含膳食纤维（100克苦瓜里有2.2克膳食纤维）。丰富的膳食纤维，不错匡助带走肠谈内的脂肪和胆固醇，使血糖的升高速率降速。一言以蔽之，苦瓜是糖尿病患者最妥当食用的蔬菜之一。

秋葵

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秋葵中富含多数的膳食纤维，吃5根大个头的秋葵能摄入约3.2g膳食纤维，占逐日膳食纤维最低保举量的13%。其中含有的可溶性膳食纤维能吸水扩展，加多粪便体积；不溶性膳食纤维能促进胃肠机械畅通，促进粪便排出体外。这些丰富的膳食纤维不仅能防患便秘，也有助于肠谈有意菌的增殖，让肠谈更健康。另外，秋葵中含有一种寥落的粘液，它是由胶原和粘多糖构成的多糖和卵白质的夹杂物，大要起到增强机体屈膝力的功效，不错保执东谈主体的消化谈和呼吸谈的润滑，灵验防患便秘问题的发生。

柿子椒

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柿子椒也叫青椒，味辛，归脾、胃、肺、大肠经。从中医学角度讲，柿子椒富含辣椒素，有解热镇痛的作用。柿子椒大要通过发汗而裁减体温，缓解肌肉难堪，常用于伤风、发热、恶寒、难堪等症的补救。淌若出现了发热或者肌肉难堪的话，不错吃点柿子椒来缓解。需要教导人人的是：柿子椒富含维生素C，烹制菜肴时，步调受烈火快炒的形状，加热时候不要太长，幸免维生素C归天过多。

参考文件：

[1]王勇庆. 苦瓜降血糖作用征询. Diss. 湖南中医学院 湖南中医药大学(湖南省中医药征询院)， 1998.[2]钟广新. "香菜温中健胃刺激汗腺巧排毒." 现代老年 2(2016):1.

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